Эрготионинкүкірт негізіндегі амин қышқылы болып табылады. Амин қышқылдары ағзаға белоктарды құруға көмектесетін маңызды қосылыстар болып табылады. Эрготионеин табиғатта әртүрлі бактериялар мен саңырауқұлақтармен синтезделген гистидин амин қышқылының туындысы болып табылады. Ол устрица, порчини, портобелло, ақ түйме және шиитаке түрлерінде анықталған табиғи жоғары мөлшердегі саңырауқұлақтардың көпшілігінде кездеседі. Қызыл бұршақ, қара бұршақ, сарымсақ және сұлы кебегі басқа азық-түлік көздері болып табылады, бірақ био-бірдей пішінді зертханада синтездеуге болады және қауіпсіз екендігі дәлелденді. Эрготионеин табиғатта әртүрлі бактериялар мен саңырауқұлақтар синтездейтін гистидин амин қышқылының туындысы болып табылады. . Ол устрица, порчини, портобелло, ақ түйме және шиитаке түрлерінде анықталған табиғи жоғары мөлшердегі саңырауқұлақтардың көпшілігінде кездеседі. Қызыл бұршақ, қара бұршақ, сарымсақ және сұлы кебегі басқа тағам көздері болып табылады, бірақ био-бірдей пішінді зертханада синтездеуге болады және қауіпсіз екендігі дәлелденді.
Эрготионеиннің пайдасы
1. Когнитивтік функцияны қолдау
Эрготиониндеңгейі біз қартайған сайын төмендейді. Бақылау зерттеуі қартаюмен байланысты жеңіл есте сақтау проблемаларынан зардап шегетін егде жастағы сынақ субъектілерінің эрготионеин деңгейі бұзылмағандарға қарағанда төмен екенін көрсетті.
2. Антиоксиданттардың қазынасы
Антиоксиданттар тотығу стрессіне қарсы тұруда маңызды рөл атқарады. Дұрыс жұмыс істеу үшін біздің денемізге жоғары реактивті бос радикалдарды теңестіру үшін антиоксиданттар қажет. Денемізде антиоксиданттар жеткіліксіз болған кезде, реактивті бос радикалдар денсаулығымызға зиянын тигізуі мүмкін. Эрготионин антиоксиданты тотығу стрессінен қорғауға көмектесетін бос радикалдардың кең ауқымын белсенді түрде іздейді және бейтараптандырады.
3. Салауатты қартаюдың әлеуетті пайдасы
Эрготионеиннің антиоксиданттық артықшылықтары ішкі денсаулыққа ғана емес, сыртқы сұлулыққа да әсер етеді. Күннің ультракүлгін сәулеленуі күннің күйіп қалуынан ғана емес, өмір бойы тері құрылымына елеулі өзгерістер әкеледі. Күнделікті ультракүлгін сәулелердің әсері әжімдермен, майда сызықтармен және түссізденумен сипатталатын «фотоға түсіруді» немесе терінің ерте қартаюын тудырады — бұл әркім аулақ болғысы келетін нәтижелер. Эрготионеин ультракүлгін сәулесінің әсерінен болатын жедел қартаюдан қорғауға көмектесетін дерматопротекторлық әсерге ие болуы мүмкін. . Эрготионеинді жаңа тері күтімі лосьондары немесе күннен қорғайтын сау өнімдер жасау үшін пайдалануға болады
Эрготионеиннің қолданылуы
Эрготионеин (EGT)негізінен саңырауқұлақтарда, сондай-ақ қызыл және қара бұршақтарда болатын амин қышқылы болып табылады. Ол эрготионин бар шөптерді жеген жануарларда да кездеседі. Эрготионеин кейде дәрі ретінде қолданылады.
Эрготионеин (EGT) - белгілі бір бактериялар мен саңырауқұлақтарда биосинтезделген табиғи хиральді аминқышқылды антиоксидант. Бұл маңызды биоактивті қосылыс, ол радикалды тазартқыш, ультракүлгін сәуле сүзгісі, тотығу-тотықсыздану реакцияларының және жасушалық биоэнергетиканың реттегіші және физиологиялық цитопротектор және т.б.
Жіберу уақыты: 30 тамыз 2023 ж
